1人分のレシピ!水菜と厚揚げのみそ汁

白雲堂 @787choahikihabuyama
水菜のシャキシャキ感と厚揚げのうま味でおいしいみそ汁になりました。
このレシピの生い立ち
産直市でサラダ水菜を購入しました。みそ汁の具にしてみようと思いました。
作り方
- 1
厚揚げは6~7mm厚さに切る。
- 2
小鍋にだし汁、水菜を入れて煮立て、1の厚揚げも入れる。
- 3
みそを溶き入れて盛り付け、あさつきをちらす。
コツ・ポイント
だし汁、みそはお好みの物をお使いください。
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