まぐろのステーキ丼♡

ジブリカフェ @cook_40047522
まぐろをしょうゆ漬けにして丼ぶりに♪とろろと、hana華奈mamaさんの温泉卵を使わせてもらい、おいしさ倍増です!!
このレシピの生い立ち
お刺身で残ったまぐろをしょうゆ漬けにしてどんぶりにしてみました♪
作り方
- 1
まぐろを一口大に切り、合わせておいた☆の1/2の量につけ、10分ほど置く。
- 2
フライパンにごま油を入れ、3-4㎝に切ったネギを炒め、香りが出たら①を漬け汁ごと入れる。
- 3
まぐろの色が変わったら残りの☆を入れて、さっと絡める。ご飯にまぐろとネギをのせ、とろろ、温泉卵を乗せる。
- 4
フライパンに残ったたれを回しかけて出来上がり。
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