焼きねぎとアスパラのナッツだれ

hayworth
hayworth @cook_40117493

焼いた甘味のあるネギをこってりしたタレでいただきます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたネギの味噌だれが美味しかったので家でも焼きねぎを食べたくなりました。

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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. アスパラ 5本
  3. ナッツだれ
  4. カシューナッツ 25g
  5. 大さじ1
  6. 白味噌 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    カシューナッツはたっぷりの水に30分以上ひたして水をきる。

  2. 2

    ナッツだれの材料すべてをミキサーにかける。

  3. 3

    長ねぎは4センチぐらいに切る。アスパラは8センチぐらいに切る。

  4. 4

    長ねぎとアスパラを網かフライパンでじっくりと焼く。

  5. 5

    野菜を皿に盛りナッツだれをかける。

コツ・ポイント

野菜はじっくりといい色に焼いてください。

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レシピ作者

hayworth
hayworth @cook_40117493
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