さつま芋のいがぐり揚げ*まいたけの天ぷら

Yui☆*
Yui☆* @cook_40058394

さつま芋は甘くてお菓子みたい!
まいたけはサクサクしていて美味しい!

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材料

5人分
  1. *さつま芋のいがぐり揚げ*
  2. さつま芋 100g
  3. 天津甘栗 5ケ
  4. そうめん 20g
  5. 薄力粉 適宜
  6. 1個
  7. 大さじ1
  8. *まいたけの天ぷら*
  9. まいたけ 150g
  10. 〈衣〉 /
  11. 20g
  12. 80g
  13. 薄力粉 40g
  14. 片栗粉 15g

作り方

  1. 1

    *さつまいも*
    さつまいもを蒸し、マッシャーでつぶす。
    むき栗をさつまいもで包み、薄力粉、卵の順にくぐらせる。

  2. 2

    1に1センチに折ったそうめんをつけ、180度でそうめんに軽く色が付くまで

  3. 3

  4. 4

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