行楽弁当にも☆簡単ちくわの磯辺揚げ!

こまつた
こまつた @cook_40038280

ちくわの磯辺揚げの作り方を紹介します☆
おつまみにも美味しいですし、お弁当のおかずにもなります♡
このレシピの生い立ち
大好きな一品で良く作ります。

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材料

4人分
  1. 焼きちくわ 1~2本
  2. 薄力粉 大さじ2杯
  3. 青のり 小さじ1杯
  4. 揚げ油

作り方

  1. 1

    焼きちくわを半分に切ります。切り方はお好みでど~ぞ☆

  2. 2

    薄力粉に青のりを入れて、水30~50cをいれ、(水分は好みで)粉をサックリと混ぜます。

  3. 3

    水分で溶かした粉の中にちくわをいれ、まんべんなく、まぜてください。

  4. 4

    180度の油でカラッとあげて出来上がりです。

コツ・ポイント

粉をあまり混ぜ過ぎるとねばりが出てサックリと揚がらなくなります。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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レシピ作者

こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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