我が家の回鍋肉
じみじみごはん @cook_40040286
家にある調味料でさっと作れる回鍋肉です
子供も食べやすい味付けです。
つくれぽ200件超えました。ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまとＡを合わせよくもみこみ１５分ぐらいおく。Ｂを合わせておく。
- 2
にんにく・しょうがはみじん切り、ピーマン・キャベツは小さめの一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、１を中火で炒める。2を加えてよく混ぜ、全体に油がなじんだらＢを加えて炒める。
コツ・ポイント
Ｂは味噌・片栗粉・砂糖が溶けにくいので、ティースプーンで混ぜると混ざりやすいです。
手順３で加える直前にもう一度よく混ぜてから加えてください。
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