簡単おやつ♪さつま芋けんぴ
☆seezuca☆ @cook_40135535
お芋をほった子どもの喜び・気持ちを大切にして
更に楽しい美味しいおやつタイムに☆彡
このレシピの生い立ち
毎回、大人用おやつにいつも芋けんぴを購入するほど大好物。
娘がお芋ほりで大きな大きなお芋を３つもお土産♪
一度は作ってみたい…。
が叶い♪更に美味しい☆彡
なにより簡単でした。（実質、材料砂糖のみ）
娘も私もハッピー♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗う。
- 2
５ミリ角の細切り（マックポテトサイズ）にカットする。
充分に水気を切る。 - 3
揚げ油を160度に設定する。
中火できつね色になるまで揚げる。 - 4
隣のコンロで
フライパン砂糖と水を溶かしておく（すぐ焦げるので弱火） - 5
きつね色になったら油を切って隣のフライパンに投入。
煮詰めながら絡める。※煮詰めすぎ注意 - 6
ゴロゴロしてみましたo(^▽^)o
-
コツ・ポイント
火加減さえ間違えなければ大成功!!!
※お芋は160度*中火できつね色になるまで
※砂糖水は*弱火で溶かしておいて煮詰めるのは芋と一緒に
ゴマもまぶしたら絶対美味しい♪
はちみつや少しの塩など加えても美味しいです♪
リアクション
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