ダイエットもやしハンバーグ甘酢あん

れいハニー0209
れいハニー0209 @cook_40049039

玉ねぎの代わりにたっぷりもやしで、たね増量!!玉ねぎを炒める手間も省ける。あっさりヘルシーなハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをできるだけヘルシーにしてみました♪

ダイエットもやしハンバーグ甘酢あん

玉ねぎの代わりにたっぷりもやしで、たね増量!!玉ねぎを炒める手間も省ける。あっさりヘルシーなハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをできるだけヘルシーにしてみました♪

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. もやし 1/3袋
  3. 1個
  4. ナツメ 少々
  5. パン粉 大2
  6. 塩こしょう 少々
  7. 鶏ガラスープのもと 少々
  8. ★水 1/2cup
  9. ★酒 小2
  10. ★醤油 小2
  11. ★砂糖 小1
  12. ★酢 小1
  13. ★塩 少々
  14. 片栗粉 大1/2
  15. *水 大1

作り方

  1. 1

    もやしは洗い、適当にざく切りし、調味料以外の材料をすべて手でよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    ①を2等分にし、空気を抜き形づくります(今回はハートですが(^^;))

  3. 3

    油をひいたフライパンで中火〜弱火でじっくり焼きます(蓋をして)焼きあがったら器に取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンを綺麗にし、混ぜ合わせた★を煮ます。煮だったら、*でとろみをつけ、③にかけたら完成です♪

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりにもやしを加えただけですが(^^;)うちではこっちの方が好評です♪この甘酢あんは他にも使えます♪画像付け合わせのピーマンは塩こしょうで炒めただけです☆

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れいハニー0209
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料理歴のまだ浅い私ですが同棲中の彼氏の為に毎日頑張ってます!最近メタボな彼なので…ヘルシー料理を研究中です。
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