
簡単!デリ風かぼちゃ豆サラダ(カレー風)

ai0606 @cook_40074494
簡単にデリ風のサラダが出来ます♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぼちゃが売っていたのでおかずになるカレー味のサラダにしてみました
作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを取り、電子レンジ(3,4分)か蒸し器でやわらかくなるまで加熱する
- 2
かぼちゃがやわらかくなったら皮を取って一口大に切り、ボウルにうつしフォークかマッシャーで潰す
- 3
ボウルにミックスビーンズ、カレー粉、ガラムマサラを入れる
※味見をして、物足りなければ塩・こしょうを足して下さい - 4
仕上げにパセリ、オレガノ等のハーブを添えて出来上がり♪
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