簡単!デリ風かぼちゃ豆サラダ(カレー風)-レシピのメイン写真

簡単!デリ風かぼちゃ豆サラダ(カレー風)

ai0606
ai0606 @cook_40074494

簡単にデリ風のサラダが出来ます♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぼちゃが売っていたのでおかずになるカレー味のサラダにしてみました

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ミックスビーンズ 1缶
  3. カレー粉 大さじ1
  4. ラムマサラ(あれば 小さじ2
  5. セリorバジル(あれば 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り、電子レンジ(3,4分)か蒸し器でやわらかくなるまで加熱する

  2. 2

    かぼちゃがやわらかくなったら皮を取って一口大に切り、ボウルにうつしフォークかマッシャーで潰す

  3. 3

    ボウルにミックスビーンズ、カレー粉、ガラムマサラを入れる
    ※味見をして、物足りなければ塩・こしょうを足して下さい

  4. 4

    仕上げにパセリ、オレガノ等のハーブを添えて出来上がり♪

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レシピ作者

ai0606
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