いちごのカスタード☆★

ぱぴよん☆ @cook_40066534
甘酸っぱいいちご味のカスタード。
けっこうしっかりいちごの味がして
おいしいですよ★
レシピ名改正しました。
このレシピの生い立ち
いちご味のカスタードができないかなーと思って。
作り方
- 1
卵黄を全体が白っぽくなるまて泡立て、薄力粉をふるい入れてざっと混ぜます。
- 2
牛乳を人肌ぐらいに温め、①に少しずつ加えて静かにまぜていきます。
- 3
②をこしながら鍋にうつし、強火で加熱します。焦げ付かないように絶えず底から混ぜ、沸騰してから1分火を通します。
- 4
熱いうちにバターを加えて混ぜ、イチゴジャムを加えて出来上がりです☆★
コツ・ポイント
加熱する時は、底からしっかり混ぜてください。
じゃないと焦げ付いちゃいます><
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