簡単！きゅうりのお漬物

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

調理時間5分以内で美味しいきゅうりのお漬物ができておかずの一品やおつまみに最適ですよ^_^
このレシピの生い立ち
市場でたくさんきゅうりを買って来たので作りました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 生姜のみじん切り ひとつまみ
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. 摩り下ろしにんにく 1〜2片
  6. うまみ調味料 少々
  7. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、生姜は薄くスライスし千切りにします。

  2. 2

    ⑴のきゅうりと生姜をボールに入れ☆の塩を全体にまぶし絡める。

  3. 3

    ジップロックに残りの調味料を入れて⑵のきゅうりの水分を切ってジップロックに入れ空気をなるべく抜いて冷蔵庫。

コツ・ポイント

作り方⑵の工程で全体に塩を行き渡らせる事で早く水分が出て来ます。

＊ジップロックに入れ軽く揉んでから空気を抜いておくと全体に調味料が行き渡るので空気はあまり入らない様に。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
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いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ
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