いわしのマリネ

bjorn
bjorn @cook_40223587

いわしがなくても、野菜たっぶりにして野菜マリネもできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
お酢大好き!

いわしのマリネ

いわしがなくても、野菜たっぶりにして野菜マリネもできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
お酢大好き!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. いわし
  2. すりおろしたしょうが お好みの量
  3. 小麦粉 適量
  4. 野菜 お好きな野菜なんでもどうぞ!
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ☆酢 65cc
  8. ☆塩 大さじ1/2
  9. ☆たかのつめ 1/2本 輪切り
  10. ☆にんにく(すりおろすか、みじん切り) 1/2片
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    いわしに塩コショウとしょうがで下味をつけ、小麦粉をまぶし、多めの油で焼いておく。

  2. 2

    いわしを焼いてる間に、☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    焼いたいわしを2の中にいれ、野菜も炒めて2の中へ。

  4. 4

    時々混ぜる。
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

私は冷やした方が好きですが、温かいマリネも好評です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
bjorn
bjorn @cook_40223587
に公開
最近お料理に目覚めました☆
もっと読む

似たレシピ