かぼちゃのスープ
濃厚でクリーミーなスープが食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
簡単ですが、とても美味しくできました！
ふきこぼれ注意！
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、皮を取って、シリコンスチーマーで蒸す。
- 2
蒸したかぼちゃと、牛乳をミキサーで混ぜる。
- 3
ざるでこしながら、お鍋に移して温める。
あったまったらコンソメを入れる。 - 4
最後に生クリームを入れて完成。
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