大きな鍋にすべての野菜を入れ、野菜が若干かぶるくらいのスープストックまたは水とベジタブルブイヨン数個を入れます。

火にかけて沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

圧力鍋をお持ちの場合は、圧がかかってから約8分煮て、ふたが開けられるようになるまで自然放置します。

ハンドブレンダー、ミキサー、またはフードプロセッサーでスープをピュレー状にします。

カレー粉を加えます (オプション)。必要に応じて塩を加えます (私は加えませんでした)。

水洗いしたひよこ豆を加えます。

愛と感謝のエネルギーを注入し、温かいうちにいただきます。