卵とじ野菜炒め✿
フシッチェ @fushicche
「野菜炒め」の素を使って簡単に作れます✿
野菜も沢山食べられ栄養満点！
このレシピの生い立ち
日本食研「野菜炒め作り」に当選したので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、お肉をそれぞれ適当な大きさにcutしておく。卵は溶いておく。
- 2
フライパンに油を入れ、お肉を炒める。色が変わったら他の野菜も加える。
- 3
全体に火が通ったら「野菜炒めの素」を入れ、ザックリ全体を混ぜる。
- 4
最後に卵を回しかけて、火が通ったらお皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
・材料を炒める時、あまりかき混ぜると水っぽくなるので、強火で短時間でサクっと炒めること。
・入れる野菜はお好みでどうぞ。
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