エビマヨソースのサラダ

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

エビマヨだけじゃもったいない!豆腐入りでクリーミーなエビマヨソースで野菜をいただきます。豆腐なしでもOK♪
このレシピの生い立ち
美味しいエビマヨソースをサラダにしてもいけるかも?と思い作った。

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材料

2人分
  1. ソース
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 絹ごし豆腐 50g
  4. ケチャップ 大さじ1/2
  5. コンデンスミルク 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ラー油 2~3滴
  8. 野菜
  9. 今回いんげんさつま芋 お好きなだけ
  10. レタス お好きなだけ

作り方

  1. 1

    水切りした絹ごし豆腐と調味料全部をボウルで混ぜてソースを作る。

  2. 2

    野菜の下処理をしてソースと和えたらできあがり。

コツ・ポイント

コンデンスミルクは(砂糖大さじ1+牛乳大さじ1)で代用できます。
ラー油は(豆板醤orコチュジャン+ごま油)でもOKです。

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レシピ作者

たべたいち
たべたいち @cook_40034789
に公開
2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい!大切な人たちと一緒に「おいしいね」を分かち合いたい!毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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