レンコンとかにカマのマヨ胡麻和え

さおリン母
さおリン母 @cook_40084675

レンコンを、マヨネーズで。
子供もばくばく食べます
このレシピの生い立ち
レンコンの金平に飽きたらどうぞ。
美味しいですよ♪

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材料

4人分
  1. レンコン 300グラム
  2. かにカマ 1パック
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. マヨネーズ お好みでたっぷりと
  5. 醤油 下味に使います

作り方

  1. 1

    レンコンを、薄切りにして下さい。ピーラーを使わなく包丁で切ってくださいね

  2. 2

    酢水に漬けずに、そのまま、なべで茹でます。しゃきしゃきが美味しいので、沸騰して3分くらいであげます

  3. 3

    茹でたら、お湯を切って熱いうちに醤油で合えます。
    三周はまわしかけます

  4. 4

    3がさめたら、このようなかにカマで、合えます。このタイプが美味しいです。少し好みで裂いて下さい

  5. 5

    ゴマを、入れて(すりゴマで)マヨをたっぷりかけます。
    しっかり混ぜて、足りないなら、さらにマヨを投入。

  6. 6

    出来上がりです。冷やして食べてね。あと一品にどうぞ

コツ・ポイント

レンコンは、少しくらい厚くても、包丁が良いです。ピーラーだと、しゃきしゃきしませんでした。
ちょっとした、箸やすめにいかが?

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レシピ作者

さおリン母
さおリン母 @cook_40084675
に公開
ずぼらな、私が作る、超簡単メニュー紹介できたらしたいです。よろしくお願いします!
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