✿米粉のからあげ✿

クルミの家
クルミの家 @cook_40038125

いつもの唐揚が米粉の衣でカリサクに((♥≧艸≦)
おかきのぼんち揚げのような香りで、とってもおいしいですよ❤
このレシピの生い立ち
今流行の米粉をミキサーのミルを使って作ってみました!!
初の自家製米粉を使ってのレシピです❤(旦那さまのアイディアです❤)

✿米粉のからあげ✿

いつもの唐揚が米粉の衣でカリサクに((♥≧艸≦)
おかきのぼんち揚げのような香りで、とってもおいしいですよ❤
このレシピの生い立ち
今流行の米粉をミキサーのミルを使って作ってみました!!
初の自家製米粉を使ってのレシピです❤(旦那さまのアイディアです❤)

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材料

2人前
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ■醤油 大さじ2
  3. ■にんにくチューブ 2㎝
  4. ■酒 小さじ1
  5. ■塩コショウ 少々
  6. 米粉 大さじ3
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切ります。ポリ袋などに入れて、そこへ■の調味料を入れて揉み込みます。

  2. 2

    そのまま30分くらい寝かせて下味を付けます。

  3. 3

    また別のポリ袋へ米粉を入れて、下味の付いたお肉をポリ袋へ移します。
    衣が均一に付くよう袋を揉みます。

  4. 4

    後は揚げ油で、きつね色になるまで、しっかり揚げたら出来上がりです。

  5. 5

             ↑
          ミキサーミル

コツ・ポイント

【米粉の作り方】
必要なお米をミキサーのミルに入れて、ミキサーにかけるだけです。
あっと言う間に米粉が出来ちゃいますよ!!買わなくてもお家にあるお米で出来るのが嬉しいですね♫♬

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4才と0才の娘がいるママです子育てしつつ、ご飯作りに悩む毎日です。レシピを探しながら頑張っています。お料理することは好きなので、これからも皆さんのアイディアを参考に美味しいものを沢山作りたいと思います  (ღ✪艸✪)♡
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