茄子の生姜煮　冷たくしてどうぞ

低カロ探検隊's cooksnap of when they made 茄子の生姜煮　冷たくしてどうぞ.
焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

茄子切って、
生姜切って、
麺つゆ入れて、
煮て、冷やしたら出来上がり。
このレシピの生い立ち
茄子が余ったから。

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材料

作りやすい量
  1. 茄子 ２本
  2. 生姜 ２塊程度
  3. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ２
  4. 水 １カップ

作り方

  1. 1

    茄子と生姜を切って、水と麺つゆを鍋に入れる。

  2. 2

    落し蓋をして、弱火にして、沸騰したら、火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

茄子が美味しい季節に作りましょう。

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レシピ作者

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
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高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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