アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切りにする。
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- 2
秋刀魚の頭としっぽとワタを取り、さっと洗って水気を拭き取り4cmくらいのぶつ切りにする。
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- 3
鍋に入れた秋刀魚の上に生姜を乗せ、☆の調味料を入れる。
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- 4
ひたひたの水を入れる。
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- 5
蓋を閉め火をつけ、圧がかかったら25分。
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- 6
自然に圧が下がるのを待ち蓋を開け、少し煮汁を煮詰める。
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コツ・ポイント
ほったらかしで骨まで柔らかd(ゝ∀・*)
(σﾟ∀ﾟ)σうちの子ども達の大好物♪♪♪
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