調味料をビニール袋などに入れよく混ぜ合わせる。
鶏肉は余分な脂身や筋を切る。味が染みやすいように所々包丁を刺しておく。

鶏肉を調味料につけよく揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。

手で調味料を軽く払い、クックパーをしいた天板に皮目を上にして置き、１８０度のオーブンで１３〜１５分焼く。

お好みで一口大に切った野菜を一緒に焼きましょう。