簡単タンドリーチキン
半日とか1日とか漬け込まない時短タンドリーチキンです！
このレシピの生い立ち
どうにも手間がかかるので簡単にできないかなーと。
作り方
- 1
肉を水の30パーセントくらいの塩を溶かした水(海水くらいの濃さ)に浸け、冷蔵庫で2時間放置する。
- 2
肉はお好きな大きさに切り、調味料を混ぜ合わせます
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- 3
焼いて、中まで火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
塩水に漬け込むことで柔らかくなります！
たれはカレー粉＋コブサラダドレッシングでも代用できのではと考えてます
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