さっぱりミートソース

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ミートソースがついた子供の口が思い浮かぶよう太陽がぎゅっと詰まったトマトから生まれたミートソースで思わず笑みもこぼれます
このレシピの生い立ち
子供達に好評な、定番中の定番。ミートソースがついた子供の口が思い浮かぶよう。太陽がぎゅっと詰まったトマトから生まれたミートソースが、やさしく、細いスパゲティーによくからまり、思わず笑みもこぼれます。

さっぱりミートソース

ミートソースがついた子供の口が思い浮かぶよう太陽がぎゅっと詰まったトマトから生まれたミートソースで思わず笑みもこぼれます
このレシピの生い立ち
子供達に好評な、定番中の定番。ミートソースがついた子供の口が思い浮かぶよう。太陽がぎゅっと詰まったトマトから生まれたミートソースが、やさしく、細いスパゲティーによくからまり、思わず笑みもこぼれます。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2g
  3. 人参 15cm位
  4. セロリ 15cm位
  5. トマトジュース 400cc
  6. 海洋だし 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. ソース 大さじ2
  9. バター(オリーブオイルでも) 小さじ1
  10. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・セロリをみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にバターを温めて、玉ねぎ・人参・セロリを炒めます。 豚ひき肉を加えてさらに炒めます。

  3. 3

    トマトジュース・海洋だしを入れて煮込みます。ケチャップ・ソース・塩・胡椒で味を整えます。(あれば、ローリエを1枚一緒に)

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