チーズとトマトとじゃが芋の和風トースト

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマトの酸味・とじゃが芋の食感を味わう和風のトースト。チーズの旨味が美味しい一品。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズ、スライスしたトマト、レンジ加熱したじゃが芋、鰹節を使った和風のトーストを作りました。

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材料

１人分
  1. 食パン（５　or　６　枚切） １枚
  2. エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. 　　（無塩バター　ごま油などでも ）
  4. トマト（中サイズ） 1/2個前後
  5. じゃが芋（中サイズ） 1/2個前後
  6. チーズ（個包装タイプ） １個
  7. 葱（小口切り） 大さじ１前後
  8. 鰹節 一つまみ～
  9. 昆布茶 少々
  10. マヨネーズ 適量
  11. いりゴマ 適量
  12. 一味　or　七味 お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切って薄くスライスする。じゃが芋は拍子切りにして水にさらしレンジで柔らかく加熱する。

  2. 2

    チーズは細長くカットしておく。

  3. 3

    パンに油を塗り、トマトを並べてチーズとじゃが芋を交互に並べて昆布茶をふりかけ鰹節を乗せる。

  4. 4

    葱を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを振りかけてトースターで色よく焼いて出来上がりです。

  5. 5

    お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

葱や大葉でも結構です。１でじゃが芋はお好みの食感に仕上げてください。鰹節は干しえびやシラスなどに変えていただいても結構です。おこのみでどうぞ。

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つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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