ほうれん草の白胡麻和え
あさぬ～ @cook_40052966
白胡麻*和えではありません。
白和え+胡麻和えです。
ふんわり美味しくできました。
このレシピの生い立ち
胡麻も豆腐も味噌も健康にいいものばかりです。
大好きなその3種類の食材を一度に取ることができるレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は程度な大きさに切って、電子レンジで30秒チンッ！
-
- 2
胡麻と砂糖をすり鉢に入れてすりすり。
少し形を残したくらいで止めるのがちょうどいいです。 -
- 3
味噌も加えて全体をまとめるようにすりすり。
-
- 4
豆腐も加えて、全体がよく混ざるようにすりすり。
だんだんふんわりしてきます。 -
- 5
最後にほうれん草と和えて完成！
ほうれん草だけじゃなく、インゲンなど他の野菜との相性も抜群ですよ！ -
コツ・ポイント
めんどうでもすりゴマではなく粒のままの胡麻をすりおろして使ってください。
香りも楽しさも全然違います。
リアクション
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