作り方
- 1
卵,出汁、塩、醤油を混ぜ合わせて20分蒸す
- 2
きゅうり、玉ねぎ、トマトは5ミリ角に切る。
- 3
2とサラダ油、酢、胡椒、砂糖、塩、を混ぜ合わせる。
- 4
1に3をたっぷりのせて、青葉の千切りをふりかけます。
コツ・ポイント
冷たくして、すばやくお出しください。
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