簡単！鶏ささみのハム

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

丸めてお湯に入れて置くだけで出来てしまう。このままでも、焼いても美味しい♪
2015 12/11作り方[7]追加しました

このレシピの生い立ち
テレビで作っている場面を観ました。が調味料の分量など分からなかったので自分で調整してみました。何回か作っているうちに美味しく出来るようになったので自分のレシピにしました(^^)

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材料

  1. 鶏ささみ 3枚
  2. 水 かぶる位
  3. 調味料
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. こしょう 適量
  7. ※お好みでブラックペパー等

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ弱火でお湯を沸かしておく。

  2. 2

    ※★の分量は両面の分量です。
    鶏ささみ片面づつ★を振りかけたらしっかりなじませる。

  3. 3

    ラップを敷いて鶏ささみをラップの手前の方から互い違いに並べて丸めていきます。※ラップは少し大き目に切って両端は長めに。

  4. 4

    丸めたら両端をキャンディのようにクルクル巻いてしっかり結ぶ。

  5. 5

    お湯が沸騰したら火を止めお湯の中に入れ蓋をする。２時間位で完成です。※完成した頃まだお湯が完全に冷めてない状態。

  6. 6

    鶏ささみ２枚でも出来ます。

  7. 7

    ささみ1枚で作ってみました。長さ8cmの可愛いハムが出来ました。
    1時間10分ほどで完成！試してみてね(^^)

  8. 8

    [鶏肉ハムレシピ]
    鶏むね肉のハム
    ID19305217

  9. 9

    「鶏ささみのハム」の人気検索で１位になりました。検索して下さった方々に感謝です♪どうもありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

鶏ささみを丸める時は、手前からひと巻きしたら向こう側のラップを張りながら丸めていくとやり易いですよ。
端は、片側を結んだら肉を結んだ方に寄せてすき間が出来ないようにきつく結ぶ。
切る時は繋ぎの部分が離れる事があるのでゆっくり切ってね。

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600
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