アレンジ自在！韓国風☆長ネギサラダ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】白髪ネギのピリ辛サラダです☆超シンプルなので、色々なアレンジが楽しめますよ〜♪
このレシピの生い立ち
韓国ではよく唐辛子粉が使われますが、お手軽なラー油を使って、韓国風に仕上げました。ネギ好きの方は是非このまま味わってみてください！
アプリでひらく作り方
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白髪ネギを作ります。ネギを5cm位の長さに切り、縦に切り込みを入れて、中の青い部分を取ります。
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ネギを平らに伸ばし、出来るだけ細い千切りにします。
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ボウルにたっぷり水を入れ、5分ほど水にさらします。
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この間に合わせ調味料を準備しておきます。ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
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ネギをざるにあけ、ペーパーでよく水気を切ります。
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ボウルにネギを入れ、よく和えたら完成です！
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2018.12.6「韓国風サラダ」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
このままサムギョプサルなどの焼肉に合わせたり、ハム、チャーシュー、ササミ、ワカメなどを加えたりして、お好みのアレンジを楽しんでください♡調味料は具材の量によって加減してくださいね。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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