焼きなす　～ちりめんじゃこと一緒に♪～

ナスにフォークで穴を開け、包丁で縦に３本くらい切れ目を入れ、魚焼きグリルで柔らかくなるまで焼く。

フライパンにオリーブオイルとじゃこを入れて、カリカリになるまで炒める。
じゃこが飛ぶので気をつけてください。

ナスが焼けたら皮を剥き、食べやすい大きさに切って器に盛って調味料をかける。