簡単！ちょっとリッチに牛肉のみそ炒め♪
takasemi @cook_40209877
みその甘みを錦糸卵がさわやかにしてくれます。ダイエット中には困ったことに、ごはんが進んじゃいます。。。
このレシピの生い立ち
実家にいるとき母がよく作ってくれて大好物でした。普段牛肉は高いので買いませんが、たまに旦那さんも喜ぶので奮発して買ってきた時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料を混ぜ合わせておく
錦糸卵も作っておく
- 2
フライパンにサラダ油を引き、ピーマンを炒め、火が通ったら取り出しておく
- 3
空いたフライパンでたまねぎと牛肉を炒め、牛肉に火がほとんど通ったら酒を振り掛ける
- 4
○の合わせ調味料も加え馴染んだら２のピーマンをさっと和える
- 5
器に盛り、錦糸卵を散らして出来上がり！
コツ・ポイント
特になし！簡単です。2人分だと錦糸卵が若干多いです。
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