簡単おいしいトマト鍋♪

Saica0330's cooksnap of when they made 簡単おいしいトマト鍋♪.
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子供も大好きトマト鍋のダシを、簡単に作っちゃいます♪　途中のラーメンもおいしいし、仕上げのリゾットも最高！
このレシピの生い立ち
トマト鍋を気軽に♪

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材料

４～５人分
  1. Ａ…トマトジュース・水 900CCずつ
  2. 　　コンソメ 3個
  3. 　　すりおろし玉ねぎ 小1個
  4. 　　すりおろしジャガイモ 小2個
  5. 　　すりおろしニンニク 4片分
  6. 　　砂糖 大さじ3
  7. 　　オリーブオイル・米酢・中華だしの素 大さじ2ずつ
  8. 　　クレイジーソルト 小さじ2
  9. 　　ローリエ・オレガノ 適宜
  10. 　　辛くてもよければ鷹の爪 ２～3本
  11. キャベツ（ざく切り） 4分の1個
  12. 鶏もも肉（一口大） 2枚
  13. 豚しゃぶしゃぶ肉 200～300グラム
  14. 豆腐 小1丁
  15. 薄揚げ（短冊切り） 1枚
  16. シイタケ 4個
  17. まいたけ 1パック
  18. ジャガイモ（乱切り） 3個
  19. 海老 8尾
  20. 三つ葉 1束
  21. ラーメン。ご飯 適宜

作り方

  1. 1

    Aを全て鍋に入れて沸かします。ここに鶏もも肉を全て入れてしばらく炊いたら、トマト鍋のスープの出来上がり♪

  2. 2

    他の材料を入れて食べます。

  3. 3

    我が家の人気は、薄揚げ、ジャガイモ、豚肉、ラーメン、海老です。ラーメンは、お肉や野菜を食べながら食べます♪

  4. 4

    お鍋の〆や次の日、ご飯を入れてチーズをのせ、リゾットにするとおいしいですよ！

コツ・ポイント

トマトジュースと水を同量＋他の材料を加えるだけなので、とっても簡単です。すりおろしたジャガイモは、とろみをつけるためなので、ぜひ入れてくださいね！　ミキサーを使うと簡単です。リゾットじゃなく、具を足して、次の日のカレーにしてもいいですよ！

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レシピ作者

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
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子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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