冷え冷え茄子としめじ松茸風茶碗むし

ほーま's cooksnap of when they made 冷え冷え茄子としめじ松茸風茶碗むし.
ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

旨い(●´ω｀●)本当に美味しい品はその一言しか出ません！暑い食欲ない日にﾉﾝｵｲﾙカロリー低い栄養満点毎日食べたい一品
このレシピの生い立ち
カロリー低くなおかつお腹満たされ暑い食欲のないときの栄養には夏野菜使い卵！その上冷たいと悩み悩みこうなりました(*^｡^*)

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材料

4皿
  1. 茄子 一本
  2. しめじ 1パック
  3. 即席松茸吸い物 4袋
  4. 水 600㍉
  5. 味の素 少々
  6. 卵 4つ

作り方

  1. 1

    茄子の皮をむぎサイコロに切りあく抜きの為水につけておく

  2. 2

    茄子をレンジで3分加熱後冷ましたら深めの皿に分ける！家は専用なく味噌汁用皿に！

  3. 3

    しめじのいしづちを切りほぐすと皿に分け入れる

  4. 4

    水600に松茸吸い物をよくとく

  5. 5

    卵を凄く良く混ぜる！あわたつ位混ぜるとそれだけ出来上がり滑らかになります！

  6. 6

    水に溶いた松茸吸い物のボールに網のザルを起き溶いた卵を流し入れる

  7. 7

    泡を取り除く！スプーンかお玉使用

  8. 8

    泡が立たない様に優しくお玉で分け入れる

  9. 9

    蒸し器に入れて30分加熱！

  10. 10

    あら熱を取り冷えたら冷蔵庫で冷やし冷え冷えになると食べる

  11. 11

    これは100円ショップで買いました！これはぜひお勧め！卵料理用にこの小さなので混ぜるとオムレツも滑らかになります！

コツ・ポイント

卵をかなり良く混ぜ合わす事でなめらかさかなら、素晴らしいのが出来ます！でも泡はしっかりすくい取り除いて下さい！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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