ダイソー茶碗蒸し・松茸のお吸い物ver
Ryumam1230 @cook_40095088
覚え書き〜
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しカップの説明書通りに作ったら蒸し玉子になったので…ちゃんとプルプルの茶碗蒸しになるようにアレンジ(‾∀‾)
アプリでひらく作り方
- 1
茶碗蒸しカップに永谷園の松茸のお吸い物・沸騰仕切る前のお湯130ccを入れる（お吸い物の粉末が溶けるくらいの温度でOK）
- 2
別の容器で溶き卵をつくる。
しっかり切るように混ぜる。 - 3
溶き卵を茶碗蒸しカップで作ったお吸い物に投入。（付属のこし器は使わなくてもOK）
よくまぜる。
巣がたっても気にしない〜 - 4
蓋をして300wで２分２０秒
コツ・ポイント
沸騰したお湯だと卵液が固まっちゃうからぬるいお湯で。
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