☆やみつき美味鰻のひつまぶし☆夏バテ防止

♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012

土用の丑の日に是非!美味しいよぉ～!
本場のは食べた事ないけど、テレビで見て作ったら美味しくて。夏に食べたくなります!
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で見て、美味しそうだなぁと思いこんな感じかなと作ったら、はまってしまった。。。
わさびが合うなんて、びっくりでした！

☆やみつき美味鰻のひつまぶし☆夏バテ防止

ＹＵＰＯＰＯ's cooksnap of when they made ☆やみつき美味鰻のひつまぶし☆夏バテ防止.
baronpurin's cooksnap of when they made ☆やみつき美味鰻のひつまぶし☆夏バテ防止.
あずまち's cooksnap of when they made ☆やみつき美味鰻のひつまぶし☆夏バテ防止.
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土用の丑の日に是非!美味しいよぉ～!
本場のは食べた事ないけど、テレビで見て作ったら美味しくて。夏に食べたくなります!
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で見て、美味しそうだなぁと思いこんな感じかなと作ったら、はまってしまった。。。
わさびが合うなんて、びっくりでした！
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材料

2人分
  1. 鰻の蒲焼 1枚(好きなだけ)
  2. ご飯 1.5合
  3. きゅうり 1本
  4. 錦糸卵 １個分
  5. 鰻のタレ お好みの量
  6. 白ゴマ 少々
  7. 刻み海苔 少々
  8. わさび 適量
  9. 塩(きゅうり用) 少々

作り方

  1. 1

    たきあがったご飯をボールに入れ、少し冷ます。

  2. 2

    きゅうりは、小口切りの薄切りにして、塩を振り、しんなりさせる。

  3. 3

    鰻は、1ｃｍ×2ｃｍ程度に切る。

  4. 4

    1）に、白ゴマと水気を切ったきゅうり、お好みの量のタレを入れ混ぜる。最後に鰻が崩れないように、やさしく混ぜ合わせる。

  5. 5

    お茶碗に盛り、錦糸卵、刻み海苔を上に乗せる。
    是非、わさびを付けながら、召しあがれ~！

コツ・ポイント

さっくり、混ぜるだけ~。きゅうりは是非入れて欲しい!みょうがとかも良さそう。
***絶対に、わさびをご飯につけて食べてみて下さい!!絶対に合うから!***
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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