お正月硬くならない紅白だんご
桜と桃ちゃん @cook_40053721
おせち用に添える飾り団子です♡プチで可愛らしく、冷めても1日以降置いといても硬くなりません♡レンジで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
おせち用の飾り団子が可愛かったので作りました♡
お正月硬くならない紅白だんご
おせち用に添える飾り団子です♡プチで可愛らしく、冷めても1日以降置いといても硬くなりません♡レンジで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
おせち用の飾り団子が可愛かったので作りました♡
作り方
- 1
白玉粉に砂糖、水を加えて良く混ぜます。
- 2
溶いた粉を半分に分け、片方に食紅を少量入れて色をつけておきます
- 3
2つともレンジで2分チン→スプーンで練り混ぜ→レンジで1分チン→練り混ぜ→火が通ってないようならもう一度1分チン
- 4
バットに片栗粉をひらげて餅を落とします。片栗粉をまぶすと餅が扱いやすくなります
-
- 5
小さく丸めます
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- 6
爪楊枝や串に刺して完成〜♡
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コツ・ポイント
簡単に出来ます♡バットに移すときは火傷しないように気をつけましょう
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