さわらのつけ焼き
つきみだんご @cook_40088348
さわらの切り身を醤油と砂糖、みりんに漬け焼きました。
このレシピの生い立ち
さわらが安くて買いました。
照り焼きが食べたくて自分で作ることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらを醤油、みりん酒、砂糖の合わせだれに１時間以上漬け込む。
- 2
魚焼きグリルでこんがり焼く。
コツ・ポイント
漬けだれに付ける時は、途中で裏返しする。
上の写真は１日漬け込んだものを焼きました。
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