HMde豆腐のパウンドケーキ
簡単で、美味しいよ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ヘルシーケーキで、子供と一緒に食べられるものを作りたかったので。
作り方
- 1
材料を計量後、バター溶かしておく。
- 2
バター、砂糖、豆腐(そのままでOK)スキムミルク、ベーキングパウダー、刻んだくるみ、レーズンも合わせておく。
- 3
卵はリボンじょうになるまで泡立てる。
- 4
2にホットケーキミックスを3回にわけて加え、ヘラで、混ぜる。
- 5
4に3を3回にわけ加え、ヘラで、さっくりと混ぜる。最後にバニラエッセンスで香りをつけておく。
- 6
180度に温めたオーブンで、カップケーキは、20分、パウンドケーキ型は35分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は水きりの必要なしです。
ざっくり混ぜ合わせて焼いちゃってください。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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