丸ごと甘エビの佃煮と太白おぼろの丼

昨日作った丸ごと甘エビの佃煮だけど、これと太白おぼろと合わせて、丼にしてみたよ。なかなか良い組み合わせだね。
このレシピの生い立ち
昨日作った丸ごと甘エビの佃煮を試食してみようと。まずは丼で。太白おぼろと合わせてみたけれど、なかなか良い組み合わせだったね。ただし、この丸ごと甘エビの佃煮、作る時にもう少し汁気を飛ばしておくべきだったのが反省点かな。