作り方
- 1
バナナの皮をむき、フォークで身を潰しておく。
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- 2
ボールに卵、砂糖、ココナッツオイル、バナナの順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
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- 3
2にホットケーキミックスを3回に分けて入れ、粉っぽさがなくなるように混ぜ合わせる。
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- 4
180℃ 10分で熱したオーブンで170℃ 40分焼く。
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- 5
参考:
ココナッツオイルはこれを使いました。
CHAOKOH(チャオコー) -
コツ・ポイント
パウンドケーキ型にオーブンシートをひいておくと型抜きも楽々！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188866
