超簡単!時短!大人気!長いもの浅漬け

やなさんちのつまみ
やなさんちのつまみ @cook_40171003

あと一品欲しい時に。長芋だけで10分でできます。夏のつまみにもってこいなあっさり美味な一品です。
このレシピの生い立ち
母の味です。我が家はとろろよりがぜん浅漬け派です。長芋はダイエットにもいいですし、モリモリ食べちゃいましょう。子供たちも大好きで、あっという間になくなってしまう人気のレシピです。

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材料

2人分
  1. 長いも 細め20センチ位の
  2. 塩(なるべくおいしいもの) 小さじ1弱
  3. 味の素 塩の半分強

作り方

  1. 1

    長芋を適当に切る。1、2センチ幅位です。もう、適当にでいいです。

  2. 2

    長芋と調味料をビニール袋に入れまんべんなく絡む程度にモミモミする。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やす。5分~10分で味はしみますが、それ以上置いておいても問題ないです。

  4. 4

    できあがり!早っ!

コツ・ポイント

切ってモミモミして冷蔵庫で5,6分冷やすだけ。コツなんてありません(-∀-`;)

キュウリやカブ、キャベツでもおいしいし、好みで大葉やミョウガを細かく切ったものを入れたり、中華風にごま油、ニンニクを入れたり色々アレンジして下さい♪

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やなさんちのつまみ
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