✳︎おからdeサラダ✳︎

*ゆずゆず* @cook_40223307
おからを手軽に!
子供も食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのイベントで、おからがサラダに出来る事を教えてもらいました^ ^
ポテトサラダより簡単に出来てイソフラボンも、たっぷり取れます☆
✳︎おからdeサラダ✳︎
おからを手軽に!
子供も食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのイベントで、おからがサラダに出来る事を教えてもらいました^ ^
ポテトサラダより簡単に出来てイソフラボンも、たっぷり取れます☆
作り方
- 1
ゆで卵を茹でておく。
おからは、乾煎りして人肌程度に火を通す。 - 2
おからをボウルに、移し、お好みで塩コショウで味をととのえておきます。
- 3
おからのボウルに
つぶしたゆで玉子、枝豆、軽く汁気をきったシーチキン、マヨネーズを入れ混ぜる。 - 4
お好みで黒コショウを、ふって召し上がれ♫
コツ・ポイント
おからは、パサつきがあるのでシーチキンの汁気は、きり過ぎない方が、しっとりした仕上がりになりま〜す^o^
ハムやキュウリなど、お好みでアレンジしてください!
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