✳︎おからdeサラダ✳︎

*ゆずゆず*
*ゆずゆず* @cook_40223307

おからを手軽に!
子供も食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのイベントで、おからがサラダに出来る事を教えてもらいました^ ^
ポテトサラダより簡単に出来てイソフラボンも、たっぷり取れます☆

✳︎おからdeサラダ✳︎

おからを手軽に!
子供も食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのイベントで、おからがサラダに出来る事を教えてもらいました^ ^
ポテトサラダより簡単に出来てイソフラボンも、たっぷり取れます☆

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材料

  1. おから(生) 120g
  2. ゆで玉子 1個
  3. 冷凍枝豆(正味) 40g
  4. シーチキン缶(80g) 1缶
  5. マヨネーズ お好み量
  6. 塩コショウ 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でておく。
    おからは、乾煎りして人肌程度に火を通す。

  2. 2

    おからをボウルに、移し、お好みで塩コショウで味をととのえておきます。

  3. 3

    おからのボウルに
    つぶしたゆで玉子、枝豆、軽く汁気をきったシーチキン、マヨネーズを入れ混ぜる。

  4. 4

    お好みで黒コショウを、ふって召し上がれ♫

コツ・ポイント

おからは、パサつきがあるのでシーチキンの汁気は、きり過ぎない方が、しっとりした仕上がりになりま〜す^o^

ハムやキュウリなど、お好みでアレンジしてください!

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一生懸命、作っても家族は「美味しい」とコメントくれません。。。なので、皆さんの意見も聞いて見たくて(*^^*)
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