ネギのポタージュスープ
まる子ママちゃん @cook_40118804
生姜を加え芯からポカポカ、デトックス❤️青い部分は栄養が豊富。有効活用。
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分がいつももったいないと思っていたので作りました。
ネギのポタージュスープ
生姜を加え芯からポカポカ、デトックス❤️青い部分は栄養が豊富。有効活用。
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分がいつももったいないと思っていたので作りました。
作り方
- 1
長ネギを1センチくらいにざく切りにし、生姜も切る。鍋にバターをしき炒める。
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- 2
しんなりして量が少なくなったら水とコンソメ顆粒を加え煮る。
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- 3
ネギが煮えたら牛乳を加えブレンダーにかける。(沸騰してからでも大丈夫ですがはねると熱い(･_･;)
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- 4
温めながら塩胡椒で味を調え完成。器に盛り付る。
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- 5
トッピングはお好みで。カルディで買ったこちらを仕様しました。
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コツ・ポイント
味付けを調整してください。
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