だし巻き風 ほんのり甘い卵焼き

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

我が家のだし巻き風 卵焼きです。
銅のフライパンで焼くと 格段に違います!
ふっわふわで美味しいですよ!

このレシピの生い立ち
銅のフライパンを買ったので、だし巻き風の味付けをしてみました。

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材料

  1. L2個
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2強
  4. 2つまみ
  5. 白だし(テンヨ) 小さじ1強

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせ、普通に焼いてください。銅のフライパンで焼くと ふっわふわな仕上がりです!

コツ・ポイント

いつも通りで大丈夫です。銅のフライパンをお使いの場合は、油が馴染むまで少しくっついて大変ですが、出来上がりが全然違います!

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レシピ作者

かあさんのしごと
に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします!
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