×砂糖 【だし巻き風玉子焼き】味醂使用

makichihua @cook_40104338
砂糖不使用、味醂使用です。
ほんのり甘みのあるだし巻風の玉子焼きを目指しました。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子焼きが大好きです。
ほんのり甘さを出す為に味醂を使ってみました。
作り方
- 1
サラダ油以外を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、
①の混ぜ合わせた物を入れて玉子焼きを作る。
コツ・ポイント
味醂入りなので焼くときに焦げやすいかもしれません。
気を付けて焼いて下さい。
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