簡単☆だし巻き風玉子焼き♪

カルピネット
カルピネット @amedio0514

だしの素で作る、だしの効いた「だし巻き風玉子焼き」♪
このレシピの生い立ち
だしの効いた玉子焼きが食べたくて。

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材料

卵2個分
  1. 2個
  2. だしの素(粉末) 小さじ1/2
  3. 大さじ1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れよくときほぐす。

    水とだしの素を加え更によく混ぜる。

  2. 2

    フライパン又は玉子焼き器を熱し油を塗って卵液を2/3入れ素早く半熟に焼き奥から手前に向かって巻く。

  3. 3

    奥の方に油を塗って玉子焼きを寄せ手前にも油を塗る。
    残りの卵液を入れ焼いた玉子焼きの下に箸を入れ卵液を流し入れる。

  4. 4

    奥から手前に巻いて出来上がり。
    食べやすい大きさに切って皿に盛る。

コツ・ポイント

半熟にしてから巻くので巻きやすい。
何度も巻かなくていい焼き方です。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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