作り方
- 1
大豆のお肉をざるに開け、水分を絞る。
調味料★をボールに入れ、混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油を入れ、ミックスベジタブルを1分炒め、火が通ったら、大豆のお肉を入れて炒める。
- 3
②に★の調味料を入れて、水分が飛ぶように炒める。
- 4
器にご飯を盛りつけ、③をのせて完成。
- 5
このレシピで使った、大豆のお肉 ミンチタイプ。
-
コツ・ポイント
大豆のお肉は、キッチンペーパーで水気を除くようにするといい。
★の調味料の分量は、お好みで調整してください。
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