和風ロールキャベツ

カモミーナ
カモミーナ @cook_40148764

いつもは合挽ミンチを使いコンソメとトマトケチャップで味付けするんですが、和風にしたらあっさり優しい味になりました。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんが当選したので、大好きなロールキャベツを和風に作ってみました。

和風ロールキャベツ

いつもは合挽ミンチを使いコンソメとトマトケチャップで味付けするんですが、和風にしたらあっさり優しい味になりました。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんが当選したので、大好きなロールキャベツを和風に作ってみました。

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材料

3人分
  1. キャベツの葉 大きいもの6枚
  2. タネ(野菜はみじんぎり)
  3.  鶏ミンチ 300g
  4.  ニンジン 小さいもの1本
  5.  シイタケ 3枚
  6.  しょうが 1かけ
  7. 調味料
  8.  だし 300cc
  9.  酒 大さじ1
  10.  タカラ本みりん 大さじ1
  11.  しょうゆ 大さじ2
  12.  砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ゆでたキャベツの葉でタネを包む。

  2. 2

    調味料を入れた鍋に、ロールキャベツを入れる。

  3. 3

    沸騰したら、弱火にして15~20分煮込む。

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カモミーナ
カモミーナ @cook_40148764
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