サバ缶と梅干しの炊き込みごはん

コピィ
コピィ @cook_40155463

梅でちょっとさっぱりします。美味しいよ
このレシピの生い立ち
イワシの梅煮が美味しいなら、サバ+梅干しも美味しいかなと思ってやってみました。

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材料

  1. 3合
  2. サバ缶(水煮) 1缶
  3. 梅干し 大きいの2粒
  4. 生姜 ひとかけ
  5. 大2
  6. みりん 大2
  7. 醤油 大3
  8. だしつゆ 大1
  9. 顆粒だし 小1
  10. 小1/2
  11. 適量

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにする。
    米をとぎ、サバ・梅干し・生姜以外の材料を投入

  2. 2

    水を3合用に合わせる(サバ缶の水分もあるので、2mm ほど線の下に合わせておく)

  3. 3

    サバ缶(汁も丸ごと)と梅干し、生姜を入れて炊く。

    こんな感じ→

コツ・ポイント

コツはありません~梅干しもうひとつあってもいいかも。生姜買うの面倒ならチューブのでもいいかな。

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レシピ作者

コピィ
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