作り方
- 1
お鍋にはいる大きさに、肉を切ります。
＊脂がニガテな場合は、肩ロースがおすすめです。 -
- 2
鍋にお肉をいれて、かぶるくらいの水をいれます。
-
- 3
しょうゆ、酒、酢、紅茶ティーパックを鍋に加え、中火で15〜20分煮ます。
-
- 4
15〜20分経ったら、お肉をひっくり返して、さらに15〜20分煮込みます。
-
- 5
肉を切ってみて、中が赤くなければOKです。
-
- 6
食べやすい大きさに、切ります。
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- 7
お皿に盛り付けたら出来上がり*\(^o^)/*
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- 8
つけタレは、煮込み汁をそのままつかいます⭐その他、粒マスタードをつけて食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
＊濃いめの味が好きな場合は、しょうゆを多めにいれてください。
＊煮込んでいる時に、お肉が出てきてしまったら、水を足してください。
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