超簡単♪舞茸とセリフォンの炒め物

sakuni's cooksnap of when they made 超簡単♪舞茸とセリフォンの炒め物.
sakuni's cooksnap of when they made 超簡単♪舞茸とセリフォンの炒め物.
玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

セリフォンをはじめてゲットいたしました。
色々な食べ方をしましたが、炒め物がＧｏｏｄでした♪舞茸ととてもよく合いました
このレシピの生い立ち
珍しい野菜、セリフォンをゲットしました。サラダとか色々試しましたが、炒め物にもとてもいい、と書いてあったので作りました。

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材料

  1. セリフォン 作りたい分量だけ（多めがおいしです）
  2. 舞茸 半パック（セリフォンの量とのバランスで）
  3. ゴマ油 適量
  4. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    セリフォンは洗って水気を切っておく。舞茸は食べやすい大きさに小分けする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、舞茸から投入、次にセリフォンを投入して、強火でサっと炒める

  3. 3

    塩・コショウして、出来上がりです♪

コツ・ポイント

食感とセリフォンの独特の味を生かすためには、手早く炒めるのがいいかと思います。

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レシピ作者

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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